Perancangan Aplikasi Penjualan Makanan Berbasis Website Menggunakan Metode Prototype (Studi Kasus: Angkringan Mas Bro)

Skripsi ini berjudul “Perancangan Aplikasi Penjualan Makanan Berbasis Website Menggunakan Metode Prototype (Studi Kasus: Angkringan Mas Bro)”. Penelitian dilatarbelakangi permasalahan operasional pada Angkringan Mas Bro, yaitu pencatatan transaksi dan pengelolaan stok yang masih manual sehingga memicu keterlambatan, ketidakakuratan, dan lambatnya pelayanan saat ramai. Solusi yang diusulkan adalah sistem informasi penjualan berbasis web dengan dukungan pemesanan mandiri pelanggan melalui pemindaian barcode nomor meja (tanpa login), integrasi pengurangan stok otomatis berbasis komposisi bahan, serta penyediaan laporan penjualan dan stok secara real-time. Metode yang digunakan adalah Prototype melalui tahapan communication, quick plan, modeling (quick design), construction of prototype, serta deployment & feedback sehingga kebutuhan pengguna dapat diakomodasi secara iteratif. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi pustaka di lingkungan Angkringan Mas Bro. Implementasi menghasilkan fitur inti: manajemen menu/kategori, bahan & stok, meja/barcode,bank/QR,transaksi, laporan penjualan & stok, serta antarmuka pelanggan untuk pemesanan mandiri. Pengujian menggunakan black- box menunjukkan fungsionalitas berjalan sesuai harapan sehingga sistem layak digunakan. esimpulannya, sistem yang dibangun mampu meningkatkan efisiensi transaksi, akurasi stok, dan kualitas pelayanan di Angkringan Mas Bro melalui otomasi proses dan dukungan pemesanan berbasis barcode.